Schaschlikspiesse
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Health Score:
7,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
347
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 347 kcal | (17 %) | mehr | |
| Protein | 30 g | (31 %) | mehr | |
| Fett | 24 g | (21 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 14,2 mg | (1.775 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 46,4 μg | (77 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 1,5 mg | (136 %) | ||
| Niacin | 18,9 mg | (158 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 138 μg | (46 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 4,9 mg | (82 %) | ||
| Biotin | 44,2 μg | (98 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 32 μg | (1.067 %) | mehr | |
| Vitamin C | 25 mg | (26 %) | ||
| Kalium | 602 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 15 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 38 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 5,8 mg | (39 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 6,4 mg | (80 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | |||
| Harnsäure | 365 mg | |||
| Cholesterin | 200 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g Schweinefilet
- 200 g Rinderfilet
- 200 g Kalbsleber
- 50 g dünne Speck
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 12 Cocktailtomaten
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 50 g flüssige Kräuterbutter
- Holzspieß oder Metallspieße
Zubereitungsschritte
1.
Die Filets und die Leber in spiessgerechte Würfel schneiden. Die Speckscheiben eventuell halbieren oder vierteln. Die Zwiebel schälen, vierteln und mit der Hand in Scheiben teilen.
2.
Die Tomaten waschen und die Stielansätze entfernen..
3.
Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf die Spiesse stecken. Rundherum leicht salzen und pfeffern. Auf den Grillrost legen, öfter drehen und mit der Kräuterbutter einpinseln.
Rezeptideen zum Abnehmen
