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Scheibe Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Radieschen, Sprossen und Ei

Scheibe Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Radieschen, Sprossen und Ei
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Brote
4 Scheiben Vollkornbrot
200 g Hüttenkäse
2 hart gekochte Eier
4 Radieschen
50 g Sojasprossen
Schnittlauch
4 Blätter Lollo Verde
8 Blätter Löwenzahn
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Radieschen von den Blättern befreien, waschen und in Scheiben schneiden. Den Salat und die Sprossen waschen.

2

Die Salatblätter, den Hüttenkäse, die geviertelten Eier, die Radieschen und die Sprossen auf die Vollkornbrotscheiben verteilen, etwas salzen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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