Schichtdessert mit Mascarponecreme
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2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 8 Portionen- 150 g Löffelbiskuit
- 400 g Mascarpone
- Jetzt kaufen!120 g Puderzucker
- 300 g Maronencreme
- 200 g grob gehackte kandierte Maronen
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Eiweiß
- Kakaopulver gibt es hier.5 EL Kakaopulver
- 200 ml Milch
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
3 EL Kakao mit heißer Milch und 20 g Puderzucker verrühren, abkühlen lassen. Löffelbiskuits zerbröckeln, auf 8 Gläser verteilen und mit der Schokolade beträufeln.
Schritt 2/2
Mascapone mit dem übrigen Puderzucker gut verrühren. Eiweiße zu Schnee schlagen und unter die Mascarpone heben. Sahne steif schlagen und die Hälfte davon unter die Mascarpone heben. Die übrige Hälfte unter die Maronencreme ziehen. Maronencreme, gehackte Maronen und Mascarponecrme abwechselnd in die Gläser einschichten. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Mit übrigem Kakao bestäubt servieren.
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