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Schichtdessert mit Mascarponecreme

Schichtdessert mit Mascarponecreme
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2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
150 g Löffelbiskuit
400 g Mascarpone
Jetzt kaufen!120 g Puderzucker
300 g Maronencreme
200 g grob gehackte kandierte Maronen
200 ml Schlagsahne
2 Eiweiß
Kakaopulver gibt es hier.5 EL Kakaopulver
200 ml Milch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
3 EL Kakao mit heißer Milch und 20 g Puderzucker verrühren, abkühlen lassen. Löffelbiskuits zerbröckeln, auf 8 Gläser verteilen und mit der Schokolade beträufeln.
Schritt 2/2
Mascapone mit dem übrigen Puderzucker gut verrühren. Eiweiße zu Schnee schlagen und unter die Mascarpone heben. Sahne steif schlagen und die Hälfte davon unter die Mascarpone heben. Die übrige Hälfte unter die Maronencreme ziehen. Maronencreme, gehackte Maronen und Mascarponecrme abwechselnd in die Gläser einschichten. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Mit übrigem Kakao bestäubt servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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