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Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse

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Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse
215
kcal
Brennwert

Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse - Sandwich mal anders – knackig und gesund!

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett15 g
gesättigte Fettsäuren3,7 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe5,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien215
Kohlenhydrate/g9
BE0,5
Cholesterin/mg8
Harnsäure/mg38
Vitamin A/mg1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,2
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg2,6
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg87
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg6,3
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg21
Kalium/mg526
Kalzium/mg156
Magnesium/mg38
Eisen/mg1,7
Jod/μg16
Zink/mg0,7
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
250 g
250 g
schwarze entsteinte Oliven
2 EL
kaltgepresstes Olivenöl
1
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Gurken waschen, putzen, jeweils in 3 Stücke teilen, daraus längs je 4 etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2/4

Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.

Schritt 3/4

Ziegenfrischkäse zerbröseln. Oliven klein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Knoblauch schälen, dazupressen und vermengen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4

8 Gurkenscheiben auf eine Platte legen und mit Oliven, je 1 weiteren Gurkenscheibe, Ziegenfrischkäse, Schnittlauchröllchen und erneut 1 Gurkenscheibe belegen. Pro Portion 2 Schichtgurken servieren.

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