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Schinken-Aprikosen-Braten

Schinken-Aprikosen-Braten
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15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
300 g getrocknete Aprikosen geschwefelt
1 ½ kg gepökelter Schweineschinken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/3

Die Aprikosen auf den Schinken legen, gut festdrücken und den ganzen Schinken in Alufolie fest einwickeln. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten garen.

Schritt 3/3

Herausnehmen, auswickeln und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.

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