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Schinken-Hörnchen

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Schinken-Hörnchen
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stück
225 g
50 g
Pfeffer aus der Mühle
200 g
Schinken 1 dicke Scheibe
1
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Blätterteig nebeneinanderliegend auftauen lassen, dann aufeinanderlegen, rund (ca. 40 cm ⌀) ausrollen und in acht Tortenstücke schneiden. Mit Crème fraîche bestreichen. Schinken in Streifen schneiden und auf den bestrichenen Teigstücken verteilen.

Schritt 2/2

Von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und Milch verquirlen. Croissants damit einpinseln und im vorgeheizten Backofen (220°; Mitte) ca. 20 Min. backen.

Kommentare

 
Und wo steckt hier Creme fraiche??
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Danke für den Hinweis. Wirt haben die Zubereitung ergänzt.

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