0
Drucken
0

Schinken-Lauch-Sauce

Schinken-Lauch-Sauce
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Schale von Bio-Zitrone
2 Stück Knoblauchzehe
Petersilie
1 Stück Lauchstange
100 g roh geräucherter Schinken
1 EL Butter
1 EL Öl
125 ml trockener Weißwein
150 g Milch
Salz
Pfeffer
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
1 EL Zitronensaft
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Für 4 Personen Schale von 1 Bio-Zitrone fein hacken. 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. 0,5 Bund Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. 1 Stange Lauch putzen, längs halbieren, waschen, in Streifen schneiden.

100 g roh geräucherten Schinken würfeln.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Je 1 EL Butter und Öl erhitzen. Lauch und Knoblauch darin unter Rühren 1- 2 Min. andünsten. Schinken und Zitronenschale zugeben, kurz mitdünsten. 125 ml trockenen Weißwein und 150 g Milch zugießen und in 2-3 Min. sämig einkochen lassen.

3

Petersilie untermischen. Mit Salz. Pfeffer, geriebener Muskatnuss und 1 EL Zitronensaft würzen.

Top-Deals des Tages

Isosteel VA-9562DQAT Duo Vakuum-Isolierflasche titan-grau 1,0 L aus 18/8 Edelstahl mit Quickstop-Einhandaus... und 2 abschraubbaren Trinkbechern
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
23,96 €
Läuft ab in:
Severin MY 7118 S-Special beutelloser Multicyclonestaubsauger mit regulierbarer Saugleistung, 1,8 Liter Behältervolumen, 900 W, Energieklasse B, inkl. großer Turbobürste, XL Möbeldüse und Parkettdüse & Hepa 14 Filter
VON AMAZON
Preis: 279,95 €
141,68 €
Läuft ab in:
BOJIN Klassisches Kugelstoßpendel Balance Ball Schreibtisch Dekoration Wissenschaft Phychologie Kugelspiel Geduldsspiel
VON AMAZON
26,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter