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Schinkenbrot mit Eiersalat

Schinkenbrot mit Eiersalat
3 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Scheibe Graubrot
Margarine zum Bestreichen
6 Scheiben magerer Schinken
1 Kopfsalatblatt
1 hartgekochtes Ei
3 Champignons
Tomaten
1 EL Crème fraîche
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Das Brot mit Margarine bestreichen. Mit Schinken und dem Salatblatt belegen.

2

Ei, Champignons und Tomate würfeln und alles mit den restlichen Zutaten vermischen. Auf das Salatblatt legen.

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