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Schinkeneier

Gefüllte Eier

Schinkeneier
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g roher Schinken
125 g Butter oder Margarine
Sahne
3 EL geriebener Käse
Ei je nach Personenanzahl
Mayonnaise
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Zubereitungsschritte

1

Etwa 200 g roher Schinken wird durch die Fleischmaschine gedreht und mit 125 g Butter oder Margarine, ein wenig Büchsensahne und 2 bis 3 Eßlöffeln geriebenem Käse vermengt.

2

Die Masse wird in die Eihälften gefüllt, mit Mayonnaise überzogen und mit ganz fein gehacktem Schinken bestreut.

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