Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Schinkennudeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schinkennudeln
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
80 g
Frühstücksspeck in Scheiben
2 EL
geriebener Pecorino
Pfeffer aus der Mühle
400 g
grüner Spargel
400 g
4 EL
1
große Tomate
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Das untere Drittel der Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. Spargel waschen und schräg in 1- 2 cm breite Scheiben schneiden. Reichlich Salzwasser aufkochen und den Spargel darin 2-3 Minuten blanchieren. Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Video Tipp
Wie Sie grünen Spargel richtig waschen, putzen und schälen
Schritt 2/6
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 3/6
abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 4/6
Tomate waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln.
Schritt 5/6
Speck aufrollen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 6/6
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Nudeln darin schwenken, Spargel zufügen und untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Tomatenwürfeln, Speck und Basilikumblättchen garniert anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TOPELEK Fleisch Thermometer Multifunktional Berührungssteuerung, IPX7 Wasserdicht, USB wiederaufladbar, Edelstahl-Sonde, Einfach zu lesender Bildschirm, 30s Auto-Aus, für die Küche, Grill.
VON AMAZON
17,99 €
Läuft ab in:
Deconovo Weihnachten Tischdecke
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Lifetree 007 Lichtbrechung Fensterfolie ohne Klebstoff Dekorfolie Fensterschutzfolie 45 * 200CM
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages