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Schinkenscheiben in Sherry-Knoblauch-Marinade

Schinkenscheiben in Sherry-Knoblauch-Marinade
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20 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 dicke Schinkenscheiben
4 Tassen Sherry
zerlassene Butter
Senf
brauner Zucker
2 zerstoßene Knoblauchzehen
1 EL Paprika
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Schinkenscheiben 2 Stunden in eine Marinade aus Sherry, Butter, Senf, Zucker, Knoblauch und Paprika legen. Ein- bis zweimal wenden. Anschließend 10 Minuten auf jeder Seite braten und dabei häufig mit der Marinade begießen.

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