Schlafrock-Würstchen und Tomatendip

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Schlafrock-Würstchen und Tomatendip
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Health Score:
6,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
642
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien642 kcal(31 %)
Protein18 g(18 %)
Fett53 g(46 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E3,1 mg(26 %)
Vitamin K23,8 μg(40 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin7 mg(58 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure58 μg(19 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin8,4 μg(19 %)
Vitamin B₁₂1,3 μg(43 %)
Vitamin C56 mg(59 %)
Kalium651 mg(16 %)
Calcium49 mg(5 %)
Magnesium46 mg(15 %)
Eisen3,2 mg(21 %)
Jod8 μg(4 %)
Zink2,4 mg(30 %)
gesättigte Fettsäuren24,8 g
Harnsäure107 mg
Cholesterin120 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Rolle
Blätterteig aus dem Kühlregal
4
Für den Tomatensalat
8
reife Tomaten
2
Pfeffer frisch gemahlen
2 EL
3 EL
Olivenöl nativ extra

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auf einer mit Mehl bestaubten Arbeitsfläche etwas ausrollen und in 4 Rechtecke (etwas länger als die Würstchen) schneiden. Die Würstchen der Länge nach mittig auf die Rechtecke legen und den Blätterteig von der Längsseite her jeweils um das Würstchen rollen. Etwas fest drücken, dann jeweils mit einem scharfen Messer in 4 Teile schneiden. Die Teile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, in den heißen Ofen schieben und die Würstchen im Schlafrock in 15 Minuten goldbraun backen.
2.
In der Zwischenzeit für den Tomatensalat die Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und mit dem Grün fein hacken. Tomaten und Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl mischen. 10 Minuten ziehen lassen, dann eventuell etwas nachsalzen. Den Tomatensalat zu den Würstchen im Schlafrock reichen.
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