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Schlagsahne in Knusperwaffeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schlagsahne in Knusperwaffeln
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
200 g
100 g
100 g
400 g
40 g
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Sahne und Zucker in einem Topf schmelzen lassen, Mandeln untermischen. Aus Pappe einen Ring von 12 cm Durchmesser zuschneiden. Backblech mit Backpapier auslegen, Schablone auflegen, Mandelmasse in die Mitte geben und verstreichen. Die Teigscheiben bei 180 Grad in 5-7 Minuten goldgelb backen.

Schritt 2/2

Wenn sie noch heiß sind mit Hilfe einer Metallspitze zu Tüten aufrollen und gut auskühlen lassen. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen und in die Zuckertüten spritzen und mit Kakaopulver bestäuben.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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