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Schlemmertoast

Schlemmertoast
223
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 g Toast
20 g gemischte, fein gehackte Kräuter
30 g Margarine oder Butter
200 g gekochtes Hühnerfleisch
150 g Tomaten
50 g Parmesan
4 Salatblätter
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Toastbrot von einer Seite rösten.

2

Inzwischen die Kräuter unter die schaumig gerührte Margarine mischen und die nichtgeröstete Seite der Scheiben damit streichen.

3

Anschließend das Hühnerfleisch in dünne, die Tomaten in dickere Scheiben schneiden. Das Fleisch auf die Toastscheiben verteilen, mit den Tomatenscheiben bedecken und den Parmesan überstreuen.

4

Im vorgeheizten Ofen oder unter dem Grill einige Minuten überbacken und auf den Salatblättern anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Abwandlung für die übrige Familie: Statt des Parmesan Scheiben von Edamer Käse auf den Toast legen.

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