0
Drucken
0

Schmetterlings-Nudel-Salat

Schmetterlings-Nudel-Salat
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Schmetterlingsnudel
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
5 EL Essig
125 ml Weißwein
1 EL Senf
Flüssige Würzsauce
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
1 TL Zucker
500 g gebratenes Hähnchenfleisch
3 hartgekochte Eier
100 g frische Champignons
1 EL Zitronensaft
2 kleine Frühlingszwiebeln
3 kleine Tomaten
Salat (gewaschen)
10 schwarze Oliven
Etwas Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Küchengeräte

1 großer Topf, 1 Messer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl garen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.

Aus Essig, Wein, 4-5 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, flüssiger Speisewürze, geriebener Zwiebel, Zucker und Öl eine Salatsauce rühren und über die Nudeln gießen.

Dann das Hähnchenfleisch würfeln, die Eier achteln, die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 1/3 des Zwiebelgrüns ebenfalls kleinschneiden.

Tomaten waschen, achteln und zusammen mit allen anderen Zutaten unter die Nudeln mischen. Eine flache Schüssel oder Platte mit gewaschenen Salatblättern auslegen, Salat einfüllen und mit Oliven garnieren. Nach Geschmack 2-3 Esslöffel Salatmayonnaise unterheben.

Top-Deals des Tages

Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte, 4,5 L, silber
VON AMAZON
42,89 €
Läuft ab in:
InterDesign 04301EU Chevron Weicher Aufbewahrungskasten, 3-teiliger Accessoire-Organizer, taupe / naturfarben
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Hailo TOPdesign M (0516-550) Mülleimer aus Stahlblech, 13 Liter, breite Metall-Fußreling, Müllbeutel-Klemmring, Metall-Tragegriff
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages