0
Drucken
0

Schmor-Nierchen

Schmor-Nierchen
20 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Nieren aufschneiden, von den Röhren befreien, in Scheiben schneiden, gründlich waschen und mit kochend heißem Wasser übergießen. 30 Minuten darin liegenlassen. Abtropfen und Nieren mit Salz bestreuen. Anschließend in Mehl wenden. Fett erhitzen undNieren unter Wenden darin braun braten.

2

Bratensatz mit Wasser loskochen und Nieren etwa 20 Minuten schmoren lassen.

3

Stärke mit 1 EL Wasser anrühren. Schmorflüssigkeit damit binden. Mit Paprikapulver, Zitronensaft und Sahne abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Schmor-Nierchen im Reis-Ring anrichten.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Chefarone Pfannenschoner aus Filz - 5er Set Pfannenschutz für besonders soften Schutz vor Kratzer - 38 cm Pfannenschutzeinlagen - Pfannenschutzset - Stapelschutz
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages