0
Drucken
0

Schmorgurken mit Hack

Schmorgurken mit Hack
480
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Schmorgurken etwa 700g
1 Zwiebel
1 EL Butterschmalz
300 g Rinderhackfleisch
Gemüsebrühe (Instant)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Bund Dill
1 Fleischtomate
2 EL Crème fraîche
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne herauskratzen. Dann in Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln.

2

Butterschmalz in der großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Hackfleisch unter Wenden einige Minuten anbraten.

3

Anschließend die Gurken hinzufügen und etwa 2 Minuten mitdünsten. Die Brühe zugießen, salzen und pfeffern.

4

Zugedeckt alles etwa 15 Minuten schmoren.

5

Jetzt den Dill waschen und fein schneiden, die Tomate würfeln. Crème fraîche und Dill unterheben und mit Salz abschmecken.

6

Zum Schluss die Tomatenwürfel darüberstreuen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu schmeckt frisches Baguette.

Top-Deals des Tages

ECOVACS ROBOTICS DEEBOT M81 - Leistungsstarker Bodenreinigungsroboter mit 5-Stufen-Reinigung und Wischfunktion
VON AMAZON
Preis: 329,00 €
203,60 €
Läuft ab in:
KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz
VON AMAZON
Preis: 699,99 €
289,99 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Stifte von Stabilo
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages