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Schnecken-Spießchen

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Schnecken-Spießchen
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Schnecken aus den Häusern nehmen und abwechselnd mit in Scheibchen geschnittenem Speck auf Holzspieße ziehen; kurz in heißer Butter von allen Seiten anbraten; auf vorgewärmter Platte warm halten. Knoblauch zerdrücken. Zwiebel in Würfelchen schneiden und in dem Bratenfond dünsten. Den geraspelten Gouda zufügen und mit Tomatenmark und Pfeffer abschmecken.

Sauce über die Spieße gießen, mit getoastetem Weißbrot servieren.

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