0
Drucken
0

Schneckensuppe mit Ananas

Schneckensuppe mit Ananas
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Schnecke (24 Stück)
1 Dose Ananas -Stücke im eigenen Saft (165 g)
20 g Butter
1 TL Currypulver
6 EL Weißwein
Wasser
1 Päckchen Maggi Kalbfleisch -Suppe
50 g Lauch
2 EL Crème fraîche
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Schnecken auf ein Sieb geben und den Sud auffangen. Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen.

2

Butter heiß werden lassen und Currypulver darin anschwitzen, die Hälfte dei Schnecken und Ananas dazugeben, kurz anbraten mit dem Schneckensud im Mixer pürieren, mit Weißwein und Wasser und dem Ananassaft auf 1 l ergänzen. Erwärmen und Maggi mit dem Schneebesen einrühren, aufkochen.

3
Lauch putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden, dazufügen und 5 Minuten kochen und Creme fraiche mit den restlichen Schnecken und Ananas dazugeben und heiß werden lassen.
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages