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Schneebälle

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Schneebälle
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 35 min
Fertig
Kalorien:
95
kcal
Brennwert
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Zutaten

für
25
Stück
3
Eier (Größe M)
100 g
100 g
200 g
1 Päckchen
200 g
1 EL
1 Päckchen
50 ml
75 g
25
Papierförmchen für Muffins
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EiZuckerSahneMagerquarkVanillezuckerKokosraspel
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Zubereitungsschritte

1.

Für den Teig den Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Dann Eier und Zucker mit dem Handrührgerät in 3 Min. hell aufschlagen. Das Mehl auf einmal zugeben und unterheben. Den Teig auf dem Blech verstreichen und im Ofen (Mitte) in ca. 15 Min. goldgelb backen. Anschließend herausnehmen und in ca. 30 Min. auskühlen lassen.

2.

Für die Creme die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Quark, Puderzucker, Vanillezucker und Likör glatt rühren, dann die Schlagsahne unterheben.

3.

Den Kuchen in kleine Stücke zupfen und zur Creme geben. Alles gut vermischen. Danach von der Masse mit einem Esslöffel 25 Portionen abstechen und rund formen. Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert95 kcal(5 %)
Protein3 g(3 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
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