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Schnelle Griechische Räuberspießchen

aus Lamm

Schnelle Griechische Räuberspießchen
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
750 g Lammfleisch (Keule ohne Knochen)
Salz
Paprika (Gewürz. gemahlen)
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Das gewaschene und trockengetupfte Fleisch in grobe Würfel schneiden, mit Paprika bestreuen und 1/2 Stunde ziehen lassen. Trockentupfen, auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und auf dem Grill rundum 10-15 Minuten braten. Dabei wiederholt mit Öl und Zitronensaft, beides verquirlt, bestreichen. Zuletzt salzen.

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