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schneller Chicoreesalat

schneller Chicoreesalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Chicoréekolben waschen, die bitteren Keile mit spitzem Messer ausschneiden, nach Belieben der Länge nach fein schneiden oder quer in dünne Scheiben schneiden. Aus Zitronensaft, Öl, Zucker und Salz ein Dressing anrühren und über den Chicorée geben.

2

Alternativ 1 kleinen mürben Apfel schälen, fein schneiden und mit dem Chicoréestreifen vermengen.

 

 

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