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Schneller Gemüsesalat

mit Essig und Öl

Schneller Gemüsesalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Brechbohne
Sellerie
Blumenkohl
2 EL Öl
2 EL Essig
5 EL Gemüse - wasser
etwas Salz
1 Prise Zucker
etwas Pfeffer
gehackte Zwiebel
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Zubereitungsschritte

1

Gemüse gut abtropfen lassen, Marinade-Zutaten sorgfältig miteinander verrühren, die gehackte Zwiebel nach Geschmack hineingeben, mit Gemüse vermischen. Salat auf einer Glasplatte oder in einer Schüssel anrichten, nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren. 

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