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Schnelles Apfelgelee

Name: Schnelles Apfelgelee
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 l Apfelsaft; 1 kg Gelierzucker; 4 EL Zitronensaft; 2 TL frische Rosmarinnadel; 4 cl Calvados

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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15 min

Zubereitung

leicht

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Zutaten

für 1 Glas

1 l

Apfelsaft

1 kg

Gelierzucker

4 EL

Zitronensaft

2 TL

frische Rosmarinnadel

4 cl

Calvados

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Den Saft mit Gelierzucker in einem Topf bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensaft und Calvados einrühren, den Topf vom Herd nehmen; sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen.

Schritt 2/2

In jedes Glas einige Rosmarinnadeln geben. Die Gläser fest verschließen und auf den Kopf gestellt abkühlen lassen. Während des Abkühlens die Gläser mehrfach wenden, damit sich die Nadeln gut verteilen.

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