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Schnelles Baguette

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schnelles Baguette
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10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
Emmentaler oder Greyezer
gekörnter Senf
1
feingehackte, frische Kräuter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwei diagonale Scheiben Baguette mit Butter bestreichen. Auf eine davon eine Scheibe Schweizer Käse und etwas gekörnten Senf geben. Die andere Scheibe darauf legen und fest zusammendrücken.

Schritt 2/2

1 Ei mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Feingehackte frische Kräuter zugeben. Das Brot von beiden Seiten in die Eiermasse tunken. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Die Baguette darin rundherum in 2-3 Minuten goldgelb braten.

Sofort servieren. Nach Wunsch Salat dazu reichen.

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