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Schnittlauch-Pesto

Schnittlauch-Pesto
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Schnittlauch hacken, waschen und trocken tupfen. Beide Käsesorten reiben. Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zutaten zusammen mit den Pinienkernen in ein Gefäß geben und mit dem Stabmixer unter Zugabe des Olivenöls verquirlen. Zum Schluss nach Belieben mit Salz abschmecken.

Knoblauch richtig vorbereiten

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt sehr gut zu pochiertem Fisch oder Omelettes

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