0
Drucken
0

Schnittlauchkartoffeln

Schnittlauchkartoffeln
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1100 g
1000 g Kartoffeln
Bei Amazon kaufen20 g Rapsöl
30 g Weizenmehl
250 ml Milch (1,5 % Fett)
1 Brühwürfel (für 250 ml)
Salz
2 EL feingeschnittener Schnittlauch
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

1 kg Kartoffeln waschen, in Wasser zum Kochen bringen, in 20-30 Minuten gar kochen lassen, abgießen, sofort pellen, erkalten lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/4

Für die Schnittlauchsoße

30 g Butter oder Margarine zerlassen und 30 g Weizenmehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist.

Schritt 3/4

250 ml Milch, 250 ml Wasser und 1 Brühwürfel (für 250 ml) hinzufügen, mit einem Schneebesen durchschlagen, darauf achten, daß keine Klumpen entstehen, die Soße zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 4/4

Mit Salz abschmecken und die Kartoffeln und 2 Eßl. feingeschnittenen Schnittlauch hinzufügen, etwa 10 Minuten darin ziehen lassen und mit Salz abschmecken.

Top-Deals des Tages

Sitzhocker, Sable Sitzbank mit Stauraum, Ottomane aus Doppelnaht PVC Leder, inklusive Aufbewahrungsbox, belastbar bis 150 kg,110 x 38 x 38 cm
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
38,24 €
Läuft ab in:
Knoblauchpresse Knoblauchschneider Edelstahl Ingwerpresse Fleischwolf Crusher
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
ThermoPro TP04 Digital Bratenthermometer Ofenthermometer mit integriertem Countdown Timer
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter