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Schoko-Bananen-Kuppeltorte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schoko-Bananen-Kuppeltorte
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327
kcal
Brennwert
1 h 15 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
Rührteig
150 g
150 g
1 Päckchen
1 Päckchen
3
Eier (Größe M)
150 g
2
gestr. TL Backpulver
20 g
3 EL
Füllung
500 ml
2 Päckchen
50 g
100 g
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Margarine cremig rühren, nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Rum-Aroma und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, darüber sieben und zügig unterheben. Zum Schluss den Kaffeelikör unterrühren. Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) etwa 45-50 Minuten backen. Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Schritt 2/2

Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif und Zucker einrieseln lassen. Schokoraspel unterziehen. Den Tortenboden begradigen und diesen Deckel fein zerkrümeln. Bananen schälen und längs halbieren. Die Bananen auf den Tortenboden legen. Die Sahne kuppelförmig darauf streichen. Mit den Kuchenkrümeln bestreuen. Torte 1 Stunde kühlen.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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