0

Schoko-Bananentorte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schoko-Bananentorte
0
Drucken
5 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (Springform von 26 cm)
2
100 g
1 Päckchen
100 g
1 TL
Für den Belag
5
2 EL
100 g
100 g
3
1 Päckchen
150 g
weiche Butter
500 g
2 Päckchen
1 Packung
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Für den Teig 2 Eier mit 2 EL heißem Wasser, dem Zucker und 1 P. Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl und das Backpulver mischen, auf die Eiermasse sieben und vorsichtig unterrühren.
Schritt 2/8
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 25 Minuten backen. Den Boden herausnehmen, auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier vorsichtig abziehen und auskühlen lassen.
Schritt 3/8
Für den Belag die Bananen schälen und quer halbieren. Eine Bananenhälfte für die Dekoration in Scheiben schneiden und zur Seite legen, die restlichen Hälften längs halbieren. Die Bananenstücke mit Zitronensaft beträufeln
Schritt 4/8
Die zerkleinerte Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 5/8
Eier trennen. Die Eigelbe zusammen mit der Butter und dem Vanillezucker cremig rühren. Dann die Schokolade unterrühren. Die Eiweisse steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 6/8
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Einen Tortenring um den Bboden legen. Die Bananenhälften auf dem Boden verteilen. 4 EL der Sahne beiseite stellen. Die übrige Sahne auf den Bananen verteilen. Darüber die Schokoladenmasse gleichmäßig verstreichen und ca. 3 Stunden kühl stellen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 7/8
Kurz vor dem Servieren die zur Seite gestellte Sahne in einen Spritzbeutel mit grosser Sterntülle geben und die Torte damit verzieren.
Schritt 8/8
Mit Schokoladentäfelchen, Bananenscheiben und Schokoladenraspel dekorativ garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW® TOPAS Shisha Edelstahl Silber V2A 93cm Hookah Big Size ✔ + LED Licht | Wasserpfeife Kaminkopf Komplettset Molassefänger mit 4 Anschlüssen Kopfadapter Silikonschlauch Alumundstück Tabakkopf Kaminaufsatz
VON AMAZON
110,33 €
Läuft ab in:
Zoë&Mii Premium 14 Teilige Smart Lock, Deckel, Frischhaltedosen Set, Dosen, Vorratsdosen, Plastikboxen, Klick, Luftdicht Deckel,Boxen, Dosen,Set,Food Container, Vesperbox,
VON AMAZON
11,55 €
Läuft ab in:
Lebensmittel Vakuumiergerät ACRATO Vakuumierer & Folienschweißgerät, 85W Max. 30CM Schweißbereite, Absaug- und Schweißautomatik für 10x Frischer, ink. 5 BAP freie Folienbeuteln Kompakt Weiß
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages