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Schoko-Erdbeerpralinen

Schoko-Erdbeerpralinen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schokolade mit einem Messer grob zerkleinern. Im heissen Wasserbad langsam schmelzen. Die Marmelade durch ein Haarsieb streichen. Weinbrand und Schokolade unter die Marmelade rühren und die Haselnüsse unterkneten. Die Pralinenmasse in ca. walnussgrosse Kugeln rollen, in Kakaopulver wälzen und in die Pralinenkapseln setzen.
Schritt 2/2
Kühl lagern.

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