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Schoko-Früchte

Schoko-Früchte

20 min
Zeit:
580
kcal
Kalorien:
Health Score:
72 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g süße Kirschen mit Stielen
150 g Himbeeren
2 Kiwis
1 Apfel
1 Banane
2 EL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
Abrieb und Saft einer Orangen
20 ml Orangenlikör nach Belieben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheSchlagsahneHimbeereZartbitterschokoladeZitronensaftKiwi
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Zubereitung
1.
Kirschen (mit Stielen) und die Himbeeren waschen und gut trockentupfen. Kiwis, Apfel und schälen. Den Apfel entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Kiwis und die Banane in Scheiben schneiden.
2.
Apfel und die Bananen mit Zitronensaft beträufeln. Früchten dekorativ auf einer Platte anrichten.
3.
Sahne und zerbröckelte Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze auf dem Herd und die Schokolade unter Rühren schmelzen lassen. Dann Orangenschale und den -saft unter die Schokoladencreme rühren. Alles in einen Fonduetopf füllen und diesen auf einen heißen Rechaud stellen. Nach Belieben Orangenlikör unterrühren und mit den Früchte anrichten.
4.
Mit Fonduegabeln oder Holzspießen servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien580 kcal(28 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett33 g(28 %)
mehr
Kohlenhydrate60 g(40 %)
mehr
zugesetzter Zucker26 g(104 %)
mehr
Ballaststoffe10,2 g(34 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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