1

Schoko-Kekse

Schoko-Kekse
1
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück Stück, ca.
180 g
40 g
½ TL
1 Msp.
1 Prise
½ TL
gemahlene Vanille
70 g
grob gemahlene Nüsse
50 g
brauner Zucker
110 g
weiche Butter
1
1 EL
Espresso frisch gebrüht, abgekühlt
brauner Zucker zum Wenden
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl, Kakao, Zimt, Nelken, Piment, Vanille, Nüsse und Zucker mischen. In die Mitte eine Mulde machen. Butter in Flöckchen, Ei und Espresso zugeben und alles rasch zu einem Mürbteig verkneten. In Folie gewickelt etwa 1 Stunde kühl stellen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Den Teig zu einer Rolle, ca. 4 cm Durchmessser, formen, diese in Zucker wenden und ca. 1 cm dicken Scheiben abschneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Kann ich die Kekse ohne Espresso backen? Bei uns ist ein kleines Kind mit? Vielen Dank für einen Tipp! EAT SMARTER sagt: Ja, kein Problem, evtl. 1 EL Wasser zufügen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
84,99 €
Läuft ab in:
coavas Esszimmerstühle 2er Set mit Metallbein
VON AMAZON
81,30 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages