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Schoko-Kirsch-Sahne-Torteletts

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Schoko-Kirsch-Sahne-Torteletts
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stück
50 g
dunkle Kuvertüre
100 g
weiche Butter
1
100 g
125 ml
150 g
2 TL
1 TL
8 cl
400 g
1 Päckchen
1 Glas
Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kleingehackte Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Das Ei trennen. Butter, Eigelb und Puderzucker schaumig rühren, Milch und Kuvertüre unterrühren.

Schritt 2/3

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in die gefetteten Tortelett-Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 15 Minuten backen.

Schritt 3/3

Herausnehmen, in den Förmchen auskühlen lassen, dann stürzen. Torteletts mit dem Kirschwasser tränken. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Törtchen mit Sahne und Kirschen belegen.

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