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Schoko-Kirsch-Sahne-Torteletts

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Schoko-Kirsch-Sahne-Torteletts
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stück
50 g
dunkle Kuvertüre
100 g
weiche Butter
1
100 g
125 ml
150 g
2 TL
1 TL
8 cl
400 g
1 Päckchen
1 Glas
Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Kleingehackte Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Das Ei trennen. Butter, Eigelb und Puderzucker schaumig rühren, Milch und Kuvertüre unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in die gefetteten Tortelett-Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, in den Förmchen auskühlen lassen, dann stürzen. Torteletts mit dem Kirschwasser tränken. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Törtchen mit Sahne und Kirschen belegen.

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