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Schoko-Knusperschnitten

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Schoko-Knusperschnitten
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 3 h 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stücke ca.
50 g
50 g
30 g
1 Prise
60 g
100 g
gehackte Mandeln
50 g
50 ml
gezuckerte Kondensmilch
30 g
1 Prise
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schokolade mit der Butter, dem Zucker und Zimt über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die Amarettini in einen Gefrierbeutel füllen und klein zerstoßen. Mit der Mandeln mischen. Die Mandel-Keks-Mischung untermengen. Eine rechteckige Form à ca. 15x10 cm mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse einfüllen sowie glatt streichen. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Die Vollmilchschokolade zusammen mit der Kondensmilch über einen weiteren Wasserbad schmelzen. Das Nougat und den Kardamom zugeben auf der ersten Schicht verteilen, ebenfalls glatt streichen. Mit dem Krokant bestreuen und nochmals ca. 2 Stunden kühlen.
Schritt 3/3
Zum Servieren in Stückchen schneiden. Gekühlt aufbewahren.

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