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Schoko-Kokos-Busserl

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Schoko-Kokos-Busserl
259
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
Fett12,77 g
gesättigte Fettsäuren9,32 g
Eiweiß / Protein3,31 g
Ballaststoffe2,08 g
zugesetzter Zucker16,3 g
Kalorien259
1 Blech enthält
Brennwert259
Eiweiß/Protein/g3,31
Fett/g12,77
gesättigte Fettsäuren/g9,32
Kohlenhydrate/g35,04
zugesetzter Zucker/g16,3
Ballaststoffe/g2,08
Cholesterin/mg0,27
Vitamin A/mg0,16
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,02
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg0,66
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg12,63
Pantothensäure/mg0,03
Biotin/μg0,78
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg0
Kalium/mg57,95
Kalzium/mg4,03
Magnesium/mg10,78
Eisen/mg1,57
Jod/μg6,12
Zink/mg0,14

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
45
4
1 Prise
200 g
50 g
fein geraspelte Schokolade 35 % Kakaogehalt
5 EL
20 g
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Oblaten darauf verteilen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen, nach und nach den Puderzucker unterschlagen bis eine glänzende Masse entsteht.

Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/2

Die Schokolade, das Kakaopulver, die Stärke und 100 g von den Kokosraspeln unterheben. Mit zwei Löffeln Makronen auf die Oblaten setzen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

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