Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Schoko-Makronen auf italienische Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schoko-Makronen auf italienische Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 52 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
175 g
weiche Butter
175 g
1 Prise
3
250 g
40 g
Für die Füllung
150 g
Zartbitterschokolade Kakaogehalt 70%
50 g
100 g
Sahne mind. 30% Fettgehalt
Zum Verzieren
150 g
50 g
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/4
Die Butter mit dem Zucker und dem Salz cremig aufschlagen. Die Eier nacheinander einrühren, anschließend das Mehl mit dem Kakaopulver unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen und ca. 5 cm große Katzenzungen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Für die Füllung Schokolade und das Nougat grob hacken. Die Sahne aufkochen, vom Herd ziehen und die Schokolade und das Nougat darin auflösen, gut umrühren und abkühlen lassen, bis es noch streichfest ist. Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit etwas Schokocreme bestreichen, übrige Plätzchen mit der Unterseite darauf setzen, leicht andrücken und kalt stellen.
Schritt 4/4
Zum Verzieren die Marzipan-Rohmasse mit dem Puderzucker verkneten. Dünne Stränge rollen und als kleine Schleife um die Plätzchen legen, mit Puderzucker bestauben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Lifetree Selbstklebend ohne Klebstoff Fensterfolie 90 * 200CM Milchglasfolie
VON AMAZON
13,16 €
Läuft ab in:
ZEERKEER 12 LED Ultraschall Nebler Hersteller LED Nebel Nebelmaschine Zerstäuber Diffuser Mist Maker Geeignet für Innen- oder Außenbrunnen, Mini-Wasserspiele und Büroanwendungen
VON AMAZON
22,38 €
Läuft ab in:
SHAN ZU Hackmesser Küchenmesser Chinesisches Kochmesser 178mm
VON AMAZON
25,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages