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Schoko-Mugcake

Name: Schoko-Mugcake
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Butter; 100 g dunkle Schokolade (70 % Kakaoanteil); 0.5 TL Instant-Kaffeepulver; 4 EL Zucker; 1 Ei; 2 EL Milch; 0.5 TL Backpulver; 4 EL Mehl; Butter (für die Tassen); Puderzucker (zum Bestauben)

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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15 min

Zubereitung

20 min

Fertig

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 2 große Tassen

2 EL

Butter

100 g

dunkle Schokolade 70 % Kakaoanteil

½ TL

4 EL

2 EL

½ TL

4 EL

Butter für die Tassen

Puderzucker zum Bestauben

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Butter und Schokolade in sehr kleine Stücke schneiden und in eine für die Mikrowelle geeignete Schüssel geben. Bei niedriger Leistung in der Mikrowelle 1–2 Minuten schmelzen lassen und dann das Kaffeepulver einrühren.

Schritt 2/2

Den Zucker dazu geben und gründlich verrühren. Die Eier und Milch verquirlen und hineinrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und glatt rühren. In zwei gebutterte Tassen füllen und nacheinander jeweils bei 900 Watt 3 Minuten in der Mikrowelle backen. Danach mit Puderzucker bestauben.

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