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Zutaten

für
30
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Schoko-Nuss-Konfekt

Schoko-Nuss-Konfekt

25 min, fertig in 55 min
Zeit:
84
kcal
Kalorien:
Health Score:
60 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Erdnusskerne (geschält)
100 g Dinkel-Flakes
20 Salzstangen
300 g Zartbitterkuvertüre (70 % Kakaoanteil)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZartbitterkuvertüreErdnusskern
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Zubereitung
1.

Erdnüsse grob hacken. Die Cornflakes nur leicht zerbröseln. Die Sticks in kleine Stücke (ca. 2 cm) brechen. 

2.

Zartbitterkuvertüre grob hacken über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen.

3.

Zartbitterkuvertüre leicht abkühlen lassen. Nüsse, Flakes und Sticks untermengen und mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen. Auskühlen und Konfekt mit Nüssen fest werden lassen.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien84 kcal(4 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
mehr
Gesund, weil

Gesund, weil

Hauptbestandteile der Zartbitterkuvertüre sind Kakaobutter und Kakao. Im Kakao stecken sogenannte Catechine, die unser Immunsystem stärken und Entzündungen vorbeugen können.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Kuvertüre enthält mehr Kakaobutter als Schokolade – dadurch wird sie beim Schmelzen im Wasserbad schön flüssig. Weil sie so hübsch glänzt, ist sie außerdem eine wunderbare Glasur, also perfekt für das Konfekt mit Nüssen!

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