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Schoko-Nuss-Päckchen mit Rumglasur

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schoko-Nuss-Päckchen mit Rumglasur
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30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Für den Teig
200 g
150 g
4
350 g
75 g
2 TL
150 g
gemischte gehackte Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, usw.
2 TL
75 g
Für den Rumguss
100 g
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern schaumig schlagen. Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver, den gehackten Nüssen, dem Zimt und den Schokoladensplittern unter die Butter-Ei-Masse mischen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen lassen. Inzwischen den Rum mit dem Puderzucker mischen. Die fertig gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen, mit dem Rumguss bestreichen und trocknen lassen. Danach den Teig in 3x3 cm große Würfel schneiden und jeden Würfel mit einer roten Schleife aus Marzipanmasse verziert servieren.

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