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Schoko-Nuss-Pralinen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schoko-Nuss-Pralinen
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25 min
Zubereitung
3 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück (ca.)
260 g
Zartbitterkuvertüre 65% Kakaogehalt
100 g
50 g
40 g
25
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zartbitterkuvertüre und das Nougat hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Crème fraîche unterrühren, vom Wasserbad nehmen und 24 Pralinenförmchen zur Hälfte damit befüllen. 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 2/2

Je einen kleinen Klecks Aprikosenkonfitüre in die Pralinenförmchen auf die Schokolade geben und mit der restlichen Schokolade bedecken. Je eine Haselnuss darauf setzen und das Konfekt fest werden lassen.

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