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Schoko-Nuss-Pralinen

Schoko-Nuss-Pralinen
25 min
Zubereitung
3 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück (ca.)
260 g Zartbitterkuvertüre 65% Kakaogehalt
100 g Nussnugat
50 g Crème fraîche
40 g Aprikosenkonfitüre
Jetzt kaufen!25 Haselnusskerne
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Zubereitungsschritte

1

Die Zartbitterkuvertüre und das Nougat hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Crème fraîche unterrühren, vom Wasserbad nehmen und 24 Pralinenförmchen zur Hälfte damit befüllen. 1 Stunde kühl stellen.

2

Je einen kleinen Klecks Aprikosenkonfitüre in die Pralinenförmchen auf die Schokolade geben und mit der restlichen Schokolade bedecken. Je eine Haselnuss darauf setzen und das Konfekt fest werden lassen.

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