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Schokocreme mit Physalis

Schokocreme mit Physalis
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Kuvertüre hacken. Die Sahne aufkochen, Kuvertüre und Vanillezucker hineingeben und rühren, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Butter in Stückchen schneiden und schaumig rühren. Löffelweise die abgekühlte Kuvertürenmasse unterziehen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Pralinenkapseln spritzen. Mit jeweils einer Physalis garnieren.

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