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Schokocreme mit Physalis

Name: Schokocreme mit Physalis
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 175 g Kuvertüre; 50 g Sahne; 2 EL Vanillezucker; 50 g Butter; 20 Physalis

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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15 min

Zubereitung

mittel

Schwierigkeit

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Zutaten

für 20 Stück

175 g

50 g

2 EL

50 g

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kuvertüre hacken. Die Sahne aufkochen, Kuvertüre und Vanillezucker hineingeben und rühren, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Schritt 2/3

Die Butter in Stückchen schneiden und schaumig rühren. Löffelweise die abgekühlte Kuvertürenmasse unterziehen.

Schritt 3/3

Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Pralinenkapseln spritzen. Mit jeweils einer Physalis garnieren.

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