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Schokohupf

Schokohupf
670
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Vollmilchschokolade
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
4 Eier
40 g Zucker
60 g Mehl
50 g Semmelbrösel
Haselnüsse hier kaufen.75 g geriebene Haselnüsse
200 g Kirschen entsteint
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Zubereitungsschritte

1

Ein Wasserbad vorbereiten. Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.

2

Die Eier trennen. Die Eigelbe unter die Schokomasse schlagen. Die Eiweiße steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Das Mehl, die Brösel und die Nüsse unter die Schokomasse ziehen.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
3

Die Kirschen und den Eischnee unter die Schokomasse ziehen.

4

Eine Wasserbadform Kakaopulver ausstreuen. Den Teig einfüllen, die Form schließen und ins heiße Wasserbad stellen.

5

Etwa 50 Min. garen, dann die Form öffnen, kurz ruhen lassen und stürzen. 

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Vanillesauce oder Sahne.

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