0

Schokokipferl

Schokokipferl
0
Drucken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück Stück; ca.
50 g Bitterschokolade
Haselnüsse hier kaufen.100 g Haselnüsse
140 g Mehl
110 g Butter
2 Päckchen Vanillezucker
30 g Zucker
1 Eigelb
50 g Zartbitterkuvertüre zum Verzieren
Blattgold zum Verzieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Schokolade fein reiben. Mehl in eine Schüssel geben, Butter klein schneiden und mit den Nüssen, der Schokolade und restlichen Zutaten mit dem Knethaken gründlich vermischen. Anschließend mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, eine Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/3

Aus dem Teig zwei Rollen formen und 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Zwischen den Händen kleine Hörnchen formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Den Backofen auf 190°C vorheizen und die Kipferl ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Die Kuvertüre überm Wasserbad schmelzen.

Schritt 3/3

Die Kipferl jeweils zur Hälfte in die Schokolade tauchen, etwas abtropfen, auf Butterbrotpapier legen, mit Blattgold verzieren und trocknen lassen. Aus Butterbrotpapier eine kleine Tüte drehen, am unteren Ende ein kleines Loch schneiden, geschmolzene Kuvertüre einfüllen und die Kipferl damit verzieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sturmfeuerzeug Gas nachfüllbar Feuerzeug Küchenbrenner Jetflame 3 Jahre Garantie
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
COSORI Edelstahl Standmixer Mixer Blender Smoothie Maker, Ice-Crusher 1000W, 23.000 U/min, 6 Edelstahlmesser, Inkl. 3 BPA-freie Tritan-Trinkflasche und Reinigungsbürste, Schwarz/Silber
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
49,99 €
Läuft ab in:
Partner Bettwäsche PUMMELEINHORN, Doppelpack, 2 x Bettwäsche, 135 x 200 cm plus Kissen 80 x 80
VON AMAZON
42,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages