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Schokokonfekt

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Schokokonfekt
1164
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett106,67 g
gesättigte Fettsäuren75,84 g
Eiweiß / Protein21,32 g
Ballaststoffe3,42 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.164
1 <none> enthält
Brennwert1.164
Eiweiß/Protein/g21,32
Fett/g106,67
gesättigte Fettsäuren/g75,84
Kohlenhydrate/g72,44
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,42
Cholesterin/mg66,2
Vitamin A/mg63
Vitamin D/μg0,15
Vitamin E/mg0,23
Vitamin B₁/mg0,14
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg1,72
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg28,5
Pantothensäure/mg0,18
Vitamin B₁₂/μg0,14
Vitamin C/mg0
Kalium/mg157,88
Kalzium/mg72,1
Magnesium/mg4,5
Eisen/mg9,12
Zink/mg0,15

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 rechteckige Form; ca. 20x20 cm
400 g
60 g
100 g
80 g
60 g
150 g
Keks z. B. Butterkekse
60 g
weiße Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Crème fraîche über einem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die Kokosraspel und Rosinen untermengen und etwas abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbröckeln und unter die abgekühlte Schokolade mengen.
Schritt 2/3
Die Form mit Backpapier auslegen, die Schokoladenmasse in die Form füllen und glatt streichen. Die weiße Kuvertüre schmelzen und linienartig auf die Schokolade träufeln. Mit einem Holzstäbchen marmorieren und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Vor dem Servieren aus der Form stürzen und in Stücke schneiden.

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