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Schokokonfekt

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokokonfekt
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1164
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 rechteckige Form; ca. 20x20 cm
400 g
60 g
100 g
80 g
60 g
150 g
Keks z. B. Butterkekse
60 g
weiße Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Crème fraîche über einem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die Kokosraspel und Rosinen untermengen und etwas abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbröckeln und unter die abgekühlte Schokolade mengen.
Schritt 2/3
Die Form mit Backpapier auslegen, die Schokoladenmasse in die Form füllen und glatt streichen. Die weiße Kuvertüre schmelzen und linienartig auf die Schokolade träufeln. Mit einem Holzstäbchen marmorieren und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Vor dem Servieren aus der Form stürzen und in Stücke schneiden.

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