Schokokuchen mit Birnen und Mandeln
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30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die beiden Kuvertüren mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Langsam die Schoko-Butter unterziehen und dann das Mehl unterheben.
Schritt 3/3
Die Schokomasse in vier kleine, gebutterte Förmchen à ca. 10 cm Durchmesser einfüllen. Die Birnen abtropfen lassen und jeweils zwei Stück darauf setzen. Für 10-12 Minuten backen. Die Törtchen sollen oben eine leichte Kruste bekommen, sich aber noch sehr weich anfühlen (Vorsicht heiß!). Die Schokoladentörtchen dann kurz abkühlen lassen und mit Mandeln bestreut servieren.
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