Schokokuchen mit Erdbeeren
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
leicht
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
für 12 Stücke- Für den Teig
- 125 g
weiche Butter
- 100 g
- 2
- 250 g
- 1 Prise
- 1 TL
- 2 TL
abgeriebene Zitronenschale
- Backpapier für die Form
- Für den Belag
- 200 g
- 2 EL
- 1 kg
- 6 EL
- 2 EL
- 200 g
- 1 Päckchen
- 1 Päckchen
- 2 EL
gehackte Pistazien
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Backofen vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver und Zitronenschale mischen und unterrühren. Den Teig in die Form füllen und glattstreichen.
Schritt 2/4
Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 20 Min. backen. Leicht abkühlen lassen, dann aus der Form lösen, das Backpapier abziehen. auf Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne unterrühren. Den Kuchen damit bestreichen, kalt stellen und die Schokolade erstarren lassen.
Schritt 4/4
Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und dekorativ auf den Kuchen setzen. Die Konfitüre erhitzen, durch ein Sieb streichen und den Himbeergeist unterrühren. Die Erdbeeren damit überziehen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen und kleine Sahnetupfer zwischen die Erdbeeren spritzen. Mit Pistazien bestreut servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
OOTOO Wäschekorb 62L 2xWäschekörbe Wäschesammler Laundry Basket mit Griffen für Waschküche, Bad oder Schlafzimmer 34 x 34 x 54 cm
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Karvipark Heizlüfter, Mini Heizlüfter Keramik Energiesparend Elektroheizer 250W, 2s Schnellheitzer Abschaltautomatik Überhitzungschutz für Babyzimmer Hause Büro
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicok Dampfbügeleisen, Steamer Reise-Dampfbügeleisen, Dampfglätter Bügeleisen, Garment Bügeleisen Vertikal & Horizontal, 1500W 15s Schnell Aufheizend, Profi, Tragbar, Verbesserte Version
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
