EAT SMARTER Abnehmkurs | Für kurze Zeit im Sommerangebot! Unser Onlinekurs für 69 Euro anstatt 99 Euro.
mehr

Schokoladen-Buttercreme-Pralinen mit Pekannüssen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schokoladen-Buttercreme-Pralinen mit Pekannüssen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 3 h 25 min
Fertig

Zutaten

für
35
Zutaten
125 g Zartbitterkuvertüre
100 g Vollmilchkuvertüre
75 ml Schlagsahne
125 g Butter
1 Vanilleschote Mark
75 g Pekannüsse gehackt
30 Pekannüsse
30 Pralinenkapseln

Zubereitungsschritte

1.
Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre hacken und unter Rühren über heißem Wasserbad schmelzen. Sahne aufkochen und mit der Kuvertüre glatt rühren. Abkühlen, aber nicht fest werden lassen.
2.
Butter in einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen sehr cremig-weißlich auf schlagen. Mit dem Vanillemark und der flüssigen, abgekühlten Kuvertüre verrühren. Gehackte Nüsse untermengen und etwa 30-40 Minuten kalt stellen bis die Masse fast fest, aber noch spritzfähig ist. Nochmals mit den Quirlen des Handrührers kurz aufschlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Lochtülle füllen und in 30 Pralinenkapseln spritzen. Je eine Pekannuss darauf legen, mind. 2 Stunden kalt stellen und fest werden lassen..
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite