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Schokoladen-Kirsch-Kuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoladen-Kirsch-Kuchen
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30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Kastenform ca. 1,5 l Inhalt
2
große Eier
125 ml
4 EL
3 EL
zerlassene Butter
1 TL
abgeriebene Orangenschale
200 g
75 g
½ P.
125 g
brauner Zucker
1 Prise
75 g
Schokoraspel Zartbitter
200 g
Butter für die Form
Mehl für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Kastenform ausbuttern und mit Mehl bestauben.
Schritt 2/4
Die Eier schaumig schlagen und nach und nach den Orangensaft, den Joghurt, die zerlassene Butter und die Orangenschale unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen, dem Backpulver, dem Zucker und dem Salz mischen und unter die Eimasse heben. Zum Schluss die Schokoraspel unterziehen.
Schritt 3/4
Die Hälfte vom Teig in die Form geben, die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen und den restlichen Teig einfüllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, in der Form auskühlen lassen, anschließend aus der Form lösen.
Schritt 4/4
In Stücke schneiden und servieren.

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