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Schokoladen-Nusskuchen

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Schokoladen-Nusskuchen
915
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett59,09 g
gesättigte Fettsäuren31,39 g
Eiweiß / Protein20,74 g
Ballaststoffe2,38 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien915
1 <none> enthält
Brennwert915
Eiweiß/Protein/g20,74
Fett/g59,09
gesättigte Fettsäuren/g31,39
Kohlenhydrate/g88,05
zugesetzter Zucker/g24,95
Ballaststoffe/g2,38
Cholesterin/mg236,17
Vitamin A/mg400,81
Vitamin D/μg1,96
Vitamin E/mg9,13
Vitamin B₁/mg0,19
Vitamin B₂/mg0,56
Niacin/mg2,57
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg43,7
Pantothensäure/mg0,17
Biotin/μg9,89
Vitamin B₁₂/μg1,23
Vitamin C/mg0
Kalium/mg290,48
Kalzium/mg168,24
Magnesium/mg43,48
Eisen/mg5,4
Jod/μg56,66
Zink/mg0,57

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Springform; ca. 20 cm Durchmesser
120 g
150 g
100 g
4
200 g
50 g
2 EL
1 TL
60 ml
60 g
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Für den Teig die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend abkühlen lassen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier und die Schokolade unterrühren. Das Mehl mit der Stärke, dem Kakao und dem Backpulver mischen, auf die Buttermasse geben und mit der Milch unterziehen. Zum Schluss die Mandeln unterheben und den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe). Leicht abgekühlt aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Mit Puderzucker bestaubt servieren.

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