Schokoladen-Pistazien-Konfekt
(1 Bewertung)
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leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
• Fertig in 13 h 15 min
Fertig
Zutaten
für 40 Stück- 200 g
Cantuccini (italienisches Mandelgebäck)
- 200 g
geschälte Pistazienkerne
- 2 EL
- 250 g
- 2 EL
süße Sahne
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Cantucci grob zerhacken, mit dem Likör beträufeln und 1 Std. ziehen lassen.
Schritt 2/5
Pistazien in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 3/5
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Sahne, Cantucci und Pistazienkerne einrühren.
Schritt 4/5
Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und die Schoko-Pistazien-Masse darauf geben und glatt streichen.
Schritt 5/5
Über Nacht abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden.
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