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Schokoladen-Pistazien-Konfekt

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Schokoladen-Pistazien-Konfekt
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leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
 • Fertig in 13 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
200 g
Cantuccini (italienisches Mandelgebäck)
200 g
geschälte Pistazienkerne
2 EL
250 g
2 EL
süße Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Cantucci grob zerhacken, mit dem Likör beträufeln und 1 Std. ziehen lassen.

Schritt 2/5

Pistazien in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Schritt 3/5

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Sahne, Cantucci und Pistazienkerne einrühren.

Schritt 4/5

Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und die Schoko-Pistazien-Masse darauf geben und glatt streichen.

Schritt 5/5

Über Nacht abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden.

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